是々非々でw

日々のいらいらをつらつらと。まちがったことも書くかもしれませんw

ふりかけがないと食べられないw

島根大学教授「日本の米は別に美味くない。その味に慣れてるだけ。それに気付かない愚かな日本人」
大学教授でその物言いどうよ???と言いたくなりますが・・・そのあたりは置いておいて・・・とりあえず話題にしたいのは・・・「日本のコメはまずいか???」です。

実は私、子供の頃コメ大嫌いでしたwタイトルにつけているようにふりかけがないととてもお茶碗いっぱい食べ切れない・・・ベチャっとした食感が嫌いで。リンク先で触れられているようにタイ人は日本のべちゃべちゃしたコメが好きではないようです。子供の頃でもタイ米だったら平気で食べれたのかも???とも思います。

今でも水を多く含んだ柔らかいお米は好きではありません。いつも水をかなり少なめにして炊きます。30分水を吸わせてなんて絶対にしません。友人曰く、芯が残ってる・・・らしいですw

さて・・・旨いかまずいか?なんて人によって全然違います。美醜と同じ。ある人には旨い米でも、他の人にとってはそうではないってことで。そこにいいとか悪いとか、愚かだとかよくわかんない判定基準はありません。

とどのつまり・・・「うまいもんはうまい!」「焼肉のはや」はいいこと言った!(焼肉のはやって大阪ローカルか?もしかして?)タイ米も料理のしようによっては日本米より抜群に美味しく感じるし、逆のこともある。日本の米はまずいって断言するのは、つまりは料理がわかってないのね・・・なんて思ってしまう次第であります。
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コメント

Re: No title

> ひどいことを言う教授さんですね…
> 農家をやっているおじいちゃんには絶対に見せたくない記事です^^;
>
> 私はお米好きです~
> 日本のご飯しか食べたことが無いので比べられないんですが
> 濃い味のおかずには白米が必須です。
>
>
> ちなみに「焼肉のはや」さん、初めて聞きました。

一般人と違って、物事をわかってる自分はすごいwって思いたいんでしょうね・・・なんていうか・・・中学生???みたいな精神構造のままなんでしょう。同じ事を言うにしてももう少しやんわりといえばいいのにと思う次第ですが、それなりに毒っけもないと発言が注目されないのも事実。まぁ、目立ちたがりなんでしょうね・・・

おじいちゃん、農家やってるんだw実は仕事やめて田舎に帰って農業したいなんて思ってるんだけど、周りから大反対されてるwお金にはならないだろうから普通の反応だと思うけど。私としてはみんなが嫌がってしないことにこそ勝機があると考えているのであまり気にしてなかったり。ただ、今の仕事をほっぱらかすわけにもいかないので、できない状態。まぁ、人生こんなもんだよね・・・

Re: No title

> ごはんって主食だから、米の炊き方も大切ですが、一番はおかずでしょう。
> タイ米がカレーにあうみたいに、その土地の食べ物とか、マッチするものと食べるのが一番おいしい食べ方だと思います。「米」だけで決めるのは、それこそふりかけなしでたべてうまい!と感じる人かそうじゃない人のちがいかと。
>
> ちなみに焼肉のはやは聞いたことないのでたぶん大阪ローカルかとw

たしかにおかずは大事だねwごはんだけで飯なんて無理だもんな~。

「はや」はやっぱり大阪ローカルか・・・鶴瓶が宣伝で「うまいもんはうまい」っていう宣伝で大阪の人なら絶対知ってるはず・・・w

No title

ひどいことを言う教授さんですね…
農家をやっているおじいちゃんには絶対に見せたくない記事です^^;

私はお米好きです~
日本のご飯しか食べたことが無いので比べられないんですが
濃い味のおかずには白米が必須です。


ちなみに「焼肉のはや」さん、初めて聞きました。

No title

ごはんって主食だから、米の炊き方も大切ですが、一番はおかずでしょう。
タイ米がカレーにあうみたいに、その土地の食べ物とか、マッチするものと食べるのが一番おいしい食べ方だと思います。「米」だけで決めるのは、それこそふりかけなしでたべてうまい!と感じる人かそうじゃない人のちがいかと。

ちなみに焼肉のはやは聞いたことないのでたぶん大阪ローカルかとw

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